Все проходит

Оригинал взят у innfinipa в Куриный террин и гарнир из сливочного риса с овощами

Оригинал взят у mamaswetla в Пирог с зерненым творогом

После безуспешных поисков на протяжении многих лет, я НАКОНЕЦ ТО нашла вкусные помидоры.
Да, это черри, а не крупные томаты. Но блин, они просто изумительны на вкус и что самое важное - они пахнут ПОМИДОРАМИ!!!! Запах вкуснейшего, сладкого помидора. А на вкус они сочные и что самое интересно они при всей своей сочности хрустят и взрываются во рту соком. И они действительно ОЧЕНЬ СЛАДКИЕ.
Один минус: ни кто производитель, ни где выросли вообще не понять. Никаких других наклеек кроме вот этой сверху на упаковке нет. Но явно откуда то из-за границы.
Кто хочет нормальных помидорок - берите.

Собственно вчера пошла выкидывать лоток от чудо-клубники. И поняла что производитель то прямо предупреждал: "Во время поедания нашей клубники заранее позаботьтесь что бы туалет был в наличии".
У производителя очень говорящее название оказалось.

Вот знаете в чем разница в этих двух картинках?


На первой изображены суповые куры, а на втором бройлер.
Мне вот позарез нужна именно суповая, а везде эти мерзопакостные бодибилдерши.
Так хочу ароматного супа.

Да! Банальный рецепт банального песочного печенья!
НО!!!!!
Должно быть соблюдено 2 условия:
1. Печенье на выходе должно получиться съедобным. Потому что будут его есть дети и я.
2. Печенье в процессе выпечки не должно расползаться и растекаться. То есть должны получится звездочки а не кружочки, грибочки а не ожиревшая буква Т. И при этом печенье не должно быть дубовым.

Есть в природе такие рецепты?????

На выходных начала читать эту книгу. Как всегда затягивает, впрочем как и весь Толстой, впрочем как и все Толстые.
Позволю себе цитату (голодным не читать):

" Мгновенно разостлав свежую скатерть на покрытый уже скатертью круглый
стол под бронзовым бра, он пододвинул бархатные стулья и остановился пе-
ред Степаном Аркадьичем с салфеткой и карточкой в руках, ожидая приказа-
ний.
- Если прикажете, ваше сиятельство, отдельный кабинет сейчас опростается: князь Голицын с дамой. Устрицы свежие получены.
- А! устрицы.
Степан Аркадьич задумался.
- Не изменить ли план, Левин? - сказал он, остановив палец на карте. И лицо его выражало серьезное недоумение. - Хороши ли устрицы? Ты смотри!
- Фленсбургские, ваше сиятельство, остендских нет.
- Фленсбургские-то фленсбургские, да свежи ли?
- Вчера получены-с.
- Так что ж, не начать ли с устриц, а потом уж и весь план изменить?
А?
- Мне все равно. Мне лучше всего щи и каша; но ведь здесь этого нет.
- Каша а ла рюсс, прикажете? - сказал татарин, как няня над ребенком, нагибаясь над Левиным.
- Нет, без шуток, что ты выберешь, то и хорошо. Я побегал на коньках, и есть хочется. И не думай, - прибавил он, заметив на лице Облонского недовольное выражение, - чтоб я не оценил твоего выбора. Я с удовольствием поем хорошо.
- Еще бы! Что ни говори, это одно из удовольствий жизни, - оказал Степан Аркадьич. - Ну, так дай ты нам, братец ты мой, устриц два, или мало - три десятка, суп с кореньями...
- Прентаньер, - подхватил татарин. Но Степан Аркадьич, видно, не хотелему доставлять удовольствие называть по-французски кушанья.
- С кореньями, знаешь? Потом тюрбо под густым соусом, потом... ростбифу; да смотри, чтобы хорош был. Да каплунов, что ли, ну и консервов.
Татарин, вспомнив манеру Степана Аркадьича не называть кушанья пофранцузской карте, не повторял за ним, но доставил себе удовольствие повторить весь заказ по карте: "Суп прентаньер, тюрбо сос Бомарше, пулард а лестрагон, маседуан де фрюи..." - и тотчас, как на пружинах, положив одну переплетенную карту и подхватив другую, карту вин, поднес ее Степану Аркадьичу.
- Что же пить будем?
- Я что хочешь, только немного, шампанское, - сказал Левин.
- Как? сначала? А впрочем, правда, пожалуй. Ты любишь с белою печатью?
- Каше блан, - подхватил татарин.
- Ну, так этой марки к устрицам подай, а там видно будет.
- Слушаю-с. Столового какого прикажете?
- Нюи подай. Нет, уж лучше классический шабли.
- Слушаю-с. Сыру вашего прикажете?
- Ну да, пармезану. Или ты другой любишь?
- Нет, мне все равно, - не в силах удерживать улыбки, говорил Левин.
И татарин с развевающимися фалдами над широким тазом побежал и через пять минут влетел с блюдом открытых на перламутровых раковинах устриц и с бутылкой между пальцами.
Степан Аркадьич смял накрахмаленную салфетку, засунул ее себе за жилет и, положив покойно руки, взялся за устрицы.
- А недурны, - говорил он, сдирая серебряною вилочкой с перламутровой раковины шлюпающих устриц и проглатывая их одну за другой. - Недурны, - повторял он, вскидывая влажные и блестящие глаза то на Левина, то на та-
тарина.
Левин ел и устрицы, хотя белый хлеб с сыром был ему приятнее. Но он любовался на Облонского. Даже татарин, отвинтивший пробку и разливавший игристое вино по разлатым тонким рюмкам, с заметною улыбкой удовольствия, поправляя свой белый галстук, поглядывал на Степана Аркадьича."

Помоему великолепно. Вот в чем сила классика - передать словами так что реально как будто сам сидишь и ешь этих устриц. Аж слюни потекли. Хотя устриц не люблю, если честно.

Вы только не подумайте что я ною. Просто некому ж больше. Муж токо радуется что я встаю в 3 часа. - ему ж в спокойной обстановке наконец таки удается секисом позаниматься, без обязательного сребления под дверями кошачих когтей и детских криков "мама-папа включи мне свет в туалете, дай попить, и где вы все?". Кошки к слову сказать оказывается в 3 утра тоже спят. А говорят что ночные хищники.
Короче я к тому что вот пришла бессоница и с ней еще одна фигня. Я вот эти все бессонные дни ем пищу раздельно. В смысле: сначала съедаю котлету, потом пюре, потом огурец. Или например сначала съедаю булку, потом минут через 5 пью чай. Или ем яйцо,после него хлеб, потом уже кофе. Мне почемуто стало нравится есть и чувствовать только один продукт. Если вместе то хоть иди и тошнись сразу. Только по отдельности.
Порылась в инете и нашла что извращение вкуса может быть признаком анемии. Но не в таком совершенно виде. При анемии люто начинаешь ненавидеть какой то опредленный продукт, это во первых. А во вторых при анемии обычно ползаешь полумертвым тараканом от упадка сил. А у меня пропеллер сзади образовался.
Пока рылась в инете нашла вот такое мировое извращение. Прям жалко чтоу нас такого нет в России. Я б попробовала Колу со вкусом баобаба - ОДНОЗНАЧНО! А то вот помру и так и не узнаю какой он - баобаб - на вкус.





( Read more... )

Вот еще что забыла



Будет теперь чем закусывать долгими зимними вечерами мужу. А мне с вареной картошечкой очень очень.
Это маринованые белые.